ترشی پسته کوهی

ترشی پسته کوهی

Blog Article

۱۴ طرز تهیه نوشیدنی خوشمزه و مجلسی شب یلدا ادامه مطلب

طرفداران همیشگی خود را دارند و هیچوقت روی دست تولیدکننده نمی مانند.

برای درست کردن این ترشی، ابتدا پیازها را پوست کنده، شسته و کاملا خشک کنید. پیازها اصلا نباید آب داشته باشند. پیازها را به همراه سیر تازه و یک عدد لبو خام خرد شده داخل شیشه بریزید.

آب ترشی را داخل قابلمه ریخته و روی گاز قرار می‌دهیم. باید صبر کنید تا آب به نقطۀ جوش برسد.

سیر ترشی را با مواد مختلف از سرکه سفید و سرکه قرمز گرفته تا نبات و رب انار و شیره انگور درست می‌کنند.

برخی از دیگر دستور‌های تهیه این ترشی وجود دارد که به آن مقداری از ادویه‌های سنتی مراکش هم اضافه می‌کنند.

میزان محبوبیت و قدمت این ترشی در کشور کره جنوبی به قدری زیاد است که این چاشنی و غذای اصیل به عنوان یک غذای ملی در این کشور در نظر گرفته شده است.

توجه : مطالب بخش بهداشت و سلامت سایت نمناک از منابع خارجی ترجمه شده و تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارد .

سپس آب زرشک را با سرکه سفید، به همراه زرشک و دیگر چاشنی‌ها در بطری بریزید و درب آن را ببندید.

لازم به ذکر است که پخش عمده ترشیجات نسبت به پخش جزئی به صرفه تر است و برای نهاد های خدماتی ذکر شده خیلی ارزان تر تمام می شود.

«ترشی آب گوجه» یکی از ترشی‌های محبوب نه تنها در مشهد بلکه در کل ایران است. این ترشی ترب سفید ترشی که به «سالاد مشهدی» هم مشهور است به عنوان چاشنی در کنار غذا یا همراه با سالاد استفاده می‌شود. طرز تهیه ترشی مشهدی با آب گوجه بسیار ساده است و علاوه بر مواد اصلی، می‌توانید سبزیجاتی را به دلخواه به آن اضافه کنید.

بعد از جدا کردن دو قسمت گفته شده باید کدو را ورقه ای شکل برش داده و در ظرفی جدا قرار دهید.

این ترشی یک چاشنی بی نظیر ایتالیایی است که از ترکیب فلفل، هویج، گل کلم، پیاز و کدو درست شده است.

صفحه اینستاگرام